SPRING
【ムール貝献立】オーストラリアで食べたい絶品海鮮レシピ
青い空に、青い海。さらに、オーストラリアで注目したいのが、青い貝。その名もBlue Mussel ブルーマッソゥ、ムール貝。 実は、学術名ムラサキイガ...
2022年 9月
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【ラム肉リメイク】余り物とは言わせない絶品ラムタコス
コストコなんかに売っている巨大な塊肉をみて、「海外のホームパーティ風に、オーブンローストに実は挑戦してみたい♡」「…でも、こんなに大量に買...
CANBERRA
【厳選カクテルバー】キャンベラおすすめしっとりナイトライフ
薄灯りの中、テーブルにそっと置かれたキャンドルの灯火だけが、今晩のメンバーを照らす。こだわりの美カクテルにスポットライトをあてながら、思わず普段は見せ...
SPRING
【ローストラム献立】春は何が旬？を解決する夕食アイディア
９月現在、オーストラリアは桜のシーズンを迎えています。日本のように四季がはっきり分かれているキャンベラは、まだこの時期は肌寒く、朝晩はコートが必須。 ...
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CANBERRA
【週末朝食】キャンベラのおすすめカフェ５選2023
オーストラリアの首都キャンベラで、美味しい朝食やブランチが楽しめる魅力的な場所をお探しの方へ。 数分で読める、芳醇なエスプレッソのような濃度で、キャン...
ACT/NSW
【週末シドニー旅】キャンベラから行くお気に入りプラン
オーストラリアの首都、キャンベラ。 永住者にとっては意外と快適であっても、他州の方々からは地味でつまらない地域だと思われているという現状あり、2022...
SYDNEY
【Métisse】記念日に行きたいシドニーのとっておきフレンチレストラン
お誕生日や記念日など、大切な方との特別な日は、ちょっといつもとは違う、感性を刺激されるような素敵なお食事でお祝いしたいなとお考えの方へ。 Tetsuy...
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CANBERRA
【Kickin’Inn】キャンベラ面白カジュアルレストラン。行く前に知りたい5つの学び
シドニー、キャンベラ、メルボルン、ブリスベンと、オーストラリアに続々展開中のKickin’Inn。キャンベラにもオープンして以来人気という...
SPRING
【しゃぶしゃぶ献立】肌寒い春先の海外おもてなし
結婚5年目の最近にして、日本人妻として、おもてなしメニューにはもう少し日本ぽいものを取り入れた方がいいのかなと思い始めました、maimaiです。 とい...
IKEBANA
【椿 Camellia】人生において追求し続けたいもの
カテゴリーだけ作って、いつまで空のまま放置しておくんだと思われたであろう、「Ikebana」の初投稿になります。 まずは、私が嗜む「草月流いけばな」に...